Plateaux repas

 PLATEAU  DU TERROIR
Terrine de canard  à la compote d’oignon à la grenadine ou
Salade de saison composée
Volaille farci aux herbesou jambon à l’os, légumes
Fromage ou fromage blanc
Dessert du jour
PRIX: 13 € 

PLATEAU  ESTIVAL
Cocktail d’avocats aux agrumes ou gâteau de tourteaux au coulis de tomate
Darne du pêcheur sauce aux herbes
Cuisse de canard ou lapin à l’estragon, ses légumes d’automne
Fromage (2 sortes) ou fromage blanc
Tarte tatin, fondant chocolat ou salade de fruits ou pithiviers fondant, sauce vanille
PRIX : 16 € 

PLATEAU GUENIEVRE
Salade Périgourdine
(Salade, haricots verts, foie gras, magret fumé)
Gâteau de tourteaux, st jacques ou saumon fumé, oeuf poché
Papillote d’agrumes
Tartare de veau mi-cuit à la tomate, flan de légumes
Fromage (2 sortes) ou fromage blanc
Assortiment de sucreries ou Moelleux au chocolat ou paris brest
PRIX: 20€ 

PLATEAU LE LANCELOT
Foie gras sur salade espiègle ou Aquarelle de st jacques à la mangue
Filet de grondin rôti au four au safran, flan de carotte
Pavé de bœuf saignant, petits légumes aux herbes fraîches
Fromage (2 sortes) ou fromage blanc
Moelleux chocolat sauce caramel ou poire pochée aux épices, sauce chocolat
PRIX : 25 €  

PLATEAU DES CHEVALIERS

Carpaccio de foie gras, mangue et magret fumé ou
St jacques marinée à l’huile d’olive, zeste de citron
Tournedos de veau rossini, papillotte de légumes
Fromage de chèvre frais et fromage blanc
Terrine de crêpe à l’orange, son coulis ou pithiviers façon tatin
PRIX : 30 €
 

 Le contenu des mets  peut varié selon la saison et notre arrivage.
Nos plateaux sont livrés avec: un pain serviette et une baguette pour 4 personnes, couverts.
Des frais de livraison au km
Eau plate, gazeuse : 2 Euro la bouteille
Vin de pays : 6  Euro la bouteille “1 bouteille pour 3     personnes”
Nous prenons les commandes au minimum 48 h à l’avance.